こんばんはー！金のマドレーヌ工場、お手伝いパティシエのこうちゃんです♪ヽ(´▽｀)/今日はマドレーヌ工場で扱っている、ギフトについてお話したいと思います✨ 「マドレーヌ美味しかったから、友人へのお土産にしたくて♪」 「お世話になった職場へのお礼にお…
こんばんはー！金のマドレーヌ工場、お手伝いパティシエのこうちゃんです♪ 先日暑さの影響でか、チョコレートのパーツ作りを失敗してしまい、パティシエにはしんどい季節が来たなぁと感じました皆様も熱中症等には気を付けてください(；´∀｀) さて、本日は金…
こんばんはー！金のマドレーヌ工場、お手伝いパティシエのこうちゃんです♪今日は毎月第一日曜日に開催している、金マドプチマルシェでした！ 4、5月はコロナの影響でお休みでしたが、今月は無事に開催することができました♪ 今月は ・無肥料無農薬の南高梅 …
こんばんはー♪金のマドレーヌ工場、お手伝いパティシエ、こうちゃんです♪ヽ(´▽｀)/ 今日は近所の方が「コロナでリモートワークなので、いつも来れない時間に立ち寄ってみました」といらっしゃってくれました！色々と大変な状況ですが、少しでもマドレーヌで…
おはようございます！金のマドレーヌ工場、お手伝いパティシエのこーちゃんでございます(*^^*) 前回、バナナマドレーヌが生まれたきっかけを話したので、今日はバナナマドレーヌのこだわりについて書きたいと思います✨ 実はバナナマドレーヌには、オーガニッ…
こんにちはー！金のマドレーヌ工場、お手伝いパティシエのこーちゃんです(*^^*)今日はバナナマドレーヌについて書きたいと思います！ バナナマドレーヌは、工場長かなちゃんのニックネーム、「かなバナナ」がきっかけで産まれました！ただ、できるまでは色々…
こんばんはー♪ 金マド工場のパティシエ、こうちゃんでございます♪ヽ(´▽｀)/日中は暑かったですが、夕方からは雨が降って涼しくなりましたね。工場はオーブンが動いてると少し暑いので、涼しいくらいがちょうどいいです♪ 今日はチョコマドレーヌのお話でーす✨…
