こんばんはー！✨金のマドレーヌ工場🏭パティシエであり、ジャムおじさんのこうちゃんです♪
バレンタイン用にマドレーヌはもちろんなんですが、フィナンシェやガレットを頼んでくれてありがとうございます(*^^*)✨今年はどちらかというと、自分用に購入される方が多いようです♪
ところで、マドレーヌとフィナンシェって、何がどう違うか知ってますか？今回はその差を箇条書きしてみます！
・マドレーヌは全卵を使い、フィナンシェは卵白のみ使う
・マドレーヌの粉は小麦粉のみを使い、フィナンシェの粉はアーモンドと小麦粉を使う
・マドレーヌは溶かしバターを使い、フィナンシェは焦がしバターを使う
レシピにもよりますが、ざっくりこういった違いがあります。マドレーヌと比べて、フィナンシェはアーモンドが入るのでしっとり感があり、焦がしたバターで香ばしい匂いがついている…といった感じです。
ただ、金マドのプレーンマドレーヌは、バターの量がとても多いです！なのでかなりしっとりしていて、フィナンシェにも負けません！
金マドに置いてあるフィナンシェは、無くなったら作る…という感じですので、ぜひあるときにお手にとってくれたらと思います♪
今日は皆川さん親子が差し入れを持って遊びに来てくれました✨お店の近くの中華料理やさん、「ニイハオ」の餃子です！スタッフみんなのお気に入りで、差し入れされると喜びます(*´∀`)♪
お昼御飯をニイハオで食べて、金マドでお茶する…なんて選択もありなので、ぜひお店をチェックしてみてください♪ヽ(´▽｀)/
ちなみに、最近ゆうたろうくんはゲームに夢中で、あまり構ってくれなくなりました(笑)また一緒にマドレーヌの袋詰めできるといいなぁ(*´ω｀*)
それでは今日はこの辺でー♪
いつも読んでくれてありがとうございます✨
世界一の社会貢献マドレーヌ屋さん
愛と友情の『金のマドレーヌ工場』インフォ↓↓↓
146-0082
東京都大田区池上7-5-9
並木荘西側１階
通販サイトで毎日全国発送
店舗
火曜日木曜日10時から16時
水曜日日曜日10時から18時
土曜日イベント開催など不定期営業10時から18時
アクセス
東急池上線、池上駅より、池上駅前商店街の中を真っ直ぐ徒歩7分
https://youtu.be/ElIBQcisIqU
金のマドレーヌの連絡オフィシャルライン
https://lin.ee/qvTROAz
ホームページ
https://golden-madeleine.com
【金マドショップの説明】
助けが必要な子供達や誰かの何かの為に継続支援が出来るように。
美味しいを一番に皆様が笑顔になってくれたらと、金のマドレーヌ工場はスタートしました。添加物や保存料を使用せず、厳選素材やオーガニック、フェアトレードを使用して驚くほどしっとりのエージングマドレーヌ。今出来るちっちな社会貢献活動を1つ1つ皆様の応援と共にやらさせて頂いてます。是非一度食べて下さると嬉しいです。
申し込み方法「金のマドレーヌ」通販サイトにて、「金マド大使コース」を購入してください。
https://kanabe003.stores.jp/
