こんばんはー！🌙😃❗金のマドレーヌ工場🏭パティシエであり、ジャムおじさんのこうちゃんです！👨🍳✨
今日は１週間ぶりにすみえちゃんと一緒に仕込みー！！！二人だとたくさんできるー(笑)
バケツ約11個分！！！先週はお越しいただいたのに、在庫が少ないタイミングなどがあって大変申し訳ありませんでした💦今週はまだ少しありそうです(*´∀`)♪
大使が300人を越えてから、仕込みの量が増えたなぁ…と感じています！ありがたいことです✨スタッフで力を合わせて、頑張りたいと思います(*^^*)
明日は自分が主催の秘密のお茶会です！お菓子やデザートはもちろんですが、必ずというくらいキッシュを作っています✨パイ生地に甘くないプリンのような生地を流して、下ごしらえをした肉、魚、野菜などを入れて焼きます。
実はフランスのパティスリー(ケーキ屋さんのこと)では、惣菜類を作るお店も結構あります。写真のキッシュはもちろん、甘くないパウンドケーキ「ケークサレ」といった手軽なものから、パテドカンパーニュなどの手間のかかるものまで色々です。
パティシエはケーキが作れればいいというわけではないんですね♪それも含めて、自分は色々作るようにしてます！パスタや加工品(アンチョビとか作りました)などを作るのは、その一貫ですね(*´∀｀)
ひとつのことの捕らわれすぎず色々なことを勉強しておけば、何かしらの役に立つと思うので、これからもお菓子やケーキ以外も色々作りたいと思います！
それでは、今日はこの辺で！いつも読んでいただき、ありがとうございます♪ヽ(´▽｀)/
世界一の社会貢献マドレーヌ屋さん
愛と友情の『金のマドレーヌ工場』インフォ↓↓↓
146-0082
東京都大田区池上7-5-9
並木荘西側１階
通販サイトで毎日全国発送
店舗
火曜日木曜日10時から16時
水曜日日曜日10時から18時
土曜日イベント開催など不定期営業10時から18時
アクセス
東急池上線、池上駅より、池上駅前商店街の中を真っ直ぐ徒歩7分
https://youtu.be/ElIBQcisIqU
金のマドレーヌの連絡オフィシャルライン
https://lin.ee/qvTROAz
ホームページ
https://golden-madeleine.com
【金マドショップの説明】
助けが必要な子供達や誰かの何かの為に継続支援が出来るように。美味しいを一番に皆様が笑顔になってくれたらと、金のマドレーヌ工場はスタートしました。添加物や保存料を使用せず、厳選素材やオーガニック、フェアトレードを使用して驚くほどしっとりのエージングマドレーヌ。今出来るちっちな社会貢献活動を1つ1つ皆様の応援と共にやらさせて頂いてます。是非一度食べて下さると嬉しいです。
申し込み方法「金のマドレーヌ」通販サイトにて、「金マド大使コース」を購入してください。
https://kanabe003.stores.jp/
※なぜ金のマドレーヌ工場ができたか？
https://youtu.be/0WNnOPzPtSY
加奈バナナがマドレーヌを伝える為にライバーに！！
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812ライブ！こちらからどうぞ♪
https://app.adjust.com/ythv4li?campaign=kanaat_4343_BL
