おはようございます！金のマドレーヌ工場ここうちゃんです✨こちらに書くのはお久しぶりですね💦
ちょっとぶっちゃけトークを…
実は自分は文章を書くのが苦手で嫌いです。ある程度このブログにも書いていましたが、かなり苦しくてきつかったのです💦
お店のことでやることもあるし、自分の仕事もある。そんななかで、苦手で嫌いなことに時間は割きたくない。ライターのあきこさんが書いてくれることもあり、自分は書きたくないとかなちゃんに話もしてました。
今、お店のことがだいぶ落ち着き、あきこさんも代筆やりますよーといった、少し気楽な気持ちになってます。また、かなちゃんからもスタッフの声をブログに載せてほしいと希望があって、ちょっと頑張ってみようと思いました。
続けることの大切さと、続けなければいけないというプレッシャー。それらのバランスを見ながら、また書かせていただきたいと思います✨
昨日はグルテンフリーの和マドレーヌを焼きました！小麦粉を使わず、ブレンドした雑穀を使ったしっとり栄養満点のマドレーヌです✨今日は定番とマンゴーかなぁ…
それでは、きょうも頑張って焼きたいと思います！本日もよろしくお願いいたします(人*´∀｀)｡*ﾟ+
