こんばんはー！金のマドレーヌ工場、パティシエのこうちゃんです👨🍳✨
今日はトリプルチョコマドレーヌのお話をしたいと思います♪
トリプルチョコマドレーヌは、その名の通りチョコレートが入ってるマドレーヌです！たっぷりのチョコレートとココアパウダー、カカオニブが入ってる、大人から子供まで人気の味です✨
名前にトリプルとあるのは「３種類のチョコに関する材料を使っている」のと、「元々のレシピの3倍量のチョコレートが入っている」のが、このマドレーヌの名前の由来です！
チョコレートはチョコビックというメーカーのものを使っていて、カカオ分62％の食べやすい味です。
ココアとカカオニブはマダガスカル産のもので、適度な苦味と、カカオニブは食感のアクセントにもなっている、とても重要な食材です。
元のレシピのなんと３倍入ってる！そんなたくさんのチョコレートを使ったマドレーヌは、チョコ好きの人はもちろん、たくさんの人に喜んでもらえるはず✨ぜひそれらを知った上で、味わってみてください♪
それでは、今日はこの辺で！いつも読んでいただき、ありがとうございます(人*´∀｀)｡*ﾟ+
