こんばんはー！金のマドレーヌ工場パティシエであり、ジャムおじさんのこうちゃんです✨ 毎年大好評いただいてる桜マドレーヌ、今回の製造で一旦終了になります！むしろちょっと遅いくらい？(笑) といっても、全く作らないわけではないです。ある程度の個数(…
スタッフに毎月数字化してもらって、現在地の可視化をしてもらってます。販売出来ないロスの個数も含まれてます。６月からは痛いけど意識を上げる為に、ロスの個数も数えて行きたいと思います。 1年間統計の集計 2021年5月から2022年4月までです。 プレーン …
こんばんはー！金のマドレーヌ工場パティシエであり、ジャムおじさんのこうちゃんです！✨ 先日かなちゃんのお知り合いがお店に来てくれて、「ジャムおじさんはおじさんじゃないよ、若いもん！」というネタを久しぶりにやりました(笑)あ、そのあとちゃんとジ…
おはようございますライターあきこです！ 都内は朝からすっきりしないお天気ですねー。 憂鬱な気分を吹き飛ばしてくれるといったらやはり、金のマドレーヌ✨ そうそう、金のマドレーヌ大使になると、大切な人へのプレゼントがもっと気軽にできるんですよ！ 毎…
おはようございます。 金のマドレーヌ工場長の松本加奈バナナですいつも金のマドレーヌ工場のスタッフブログを見て下さってありがとございます❤️ 先日ホンマルラジオの渋谷恵比寿の局長、佐々木通宏さんにご厚意で、番組に呼んで頂きました。金のマドレーヌ…
おはようございます！金のマドレーヌ工場パティシエであり、ジャムおじさんのこうちゃんです✨ 先日ビーガンチョコマドレーヌを焼きました！豆腐、豆乳、オリーブオイル等を使った、ガトーショコラのような濃厚なマドレーヌです✨ 小麦粉は使わず、米粉を使っ…
おはようございます 金のマドレーヌ工場の松本加奈バナナです。金のマドレーヌ工場のマドレーヌは、フェアトレード、オーガニック、厳選素材を使ってます。 超マンゴーマドレーヌは、アフリカのオーガニックフェアトレードマンゴーを驚くほどたっぷり使って…
