こんばんはー！金のマドレーヌ工場🏭お手伝いパティシエのこうちゃんです✨
今日は以前お店にいらしてくれたお客さんが、お友だちを連れてきてくれました♪食に関わる仕事をしてるらしく、自分も話してて楽しかったですね(*^^*)また色々お話しできたらなぁ…なんて思いました！
工場で作られてるマドレーヌたちは、実は少しずつブラッシュアップしてたりします。
例えば、焼く時間を一分ずつ変えてみたり、形が変形しないように少し置いて型から外すなど、自分がお手伝いするようになってから少しずつ変えていったものもあります。
コロナで食材が手に入りにくかった時もあり、工場長のかなちゃんが分量を少しずつ調整して、美味しいマドレーヌになるように頑張ってくれました！
物を作ってる仕事をしてるので、可能な限り同じ物を提供するのは大事ですが、いつまでも同じものでは進歩がないですからね♪
変化は少しですが、美味しいマドレーヌを頑張って作ります♪ヽ(´▽｀)/
今日も読んでいただき、ありがとうございましたm(__)m
ショップサイトはこちら！金マド大使の申し込みも、こちらからできます✨
