こんばんは
愛と友情の金のマドレーヌ工場長
松本加奈バナナです 🤩
加奈バナナは仕事ばっかりで、5年ぐらい前までは全く料理をした事がありませんでした。毎日コツコツと料理の勉強して、今は美味しいご飯を作れるようになりました。よく料理を教えて欲しいと言われますので、文字でもわかりやすく簡単で美味しいレシピを紹介したいと思います。
五反田に住んでいたら、やはり信濃屋さん！！！！鶏肉料理を楽しみましょう。
超簡単
- 五反田信濃屋の胸肉1枚（木曜日胸肉半額ディ🤩）
- 塩30ｇ
- くず野菜（にんじん、ねぎの青い部分薄切り、きのこの軸）
- 水700～1000ｍｌ
- 貝割れ1パック
- 入り白ゴマ 少々
- ポン酢 大さじ2（お好みで多めに入れてください）
- 芥子 少々
作り方🤚
1 水とくず野菜5分沸騰させる
2 しおと胸肉を入れて火を止める。ふたして、さめるまで放置！
3 胸肉の水気をとり、繊維に沿って裂く。(クズ野菜は使いません）
4 貝割れ、白ゴマ、鶏肉、芥子（絞るOR薄切り）ポン酢をあえて，器に盛る！
この熱の入れ方がとってもお肉を柔らかくします。
*簡単でおいしい冷菜です！！ぜひお試し下さい。
加奈バナナのつぶやきです。
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