こんにちは〜！金のマドレーヌ工場🏭パティシエのこうちゃんです👨🍳✨いつも金のマドレーヌを食べていただき、ありがとうございます！
今日は「香ばし和マドレーヌ」の紹介を改めてさせていただきます♪
香ばし和マドレーヌは、スタッフの間ではグルテンフリーと呼ばれていて、その名の通り小麦粉を使っていないマドレーヌなんです！
では何が入っているのかというと、香ばしパウダーという製品名のオリジナルミックス粉が入ってます！こちらはオーナーかなちゃんの友人に作ってもらっていて、黒ごま、米粉、大豆、黒豆、雑穀等を独自の配合で混ぜ合わせたものです✨小麦粉の代わりにこちらを混ぜているんです♪
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またこれだけではパサついてしまうので、クリームチーズが入っているのと、味のバランスが良くなるように、塩を他のマドレーヌより多めに入れています。
焼き上がった香ばしいにおいは、とても食欲をそそります♪また、こちらは冷やして食べてもとても美味しいのでオススメです！ぜひお試しくださいませ〜(*^^*)
では、今日はこの辺で！いつも読んでいただき、ありがとうございますm(__)m
【工場のアクセス・営業時間のご案内】
※6/30までは、現在の営業時間を記載しております。
146-0082
東京都大田区池上7-5-9
並木荘西側１階
火曜日・木曜日10時から15時
水曜日・日曜日10時から18時
土曜日イベント開催など不定期営業10時から18時
アクセス
東急池上線、池上駅より、池上駅前商店街の中を真っ直ぐ徒歩7分
https://youtu.be/ElIBQcisIqU
金のマドレーヌの連絡オフィシャルライン
https://lin.ee/qvTROAz
ホームページ
https://golden-madeleine.com
