こんばんはー！金のマドレーヌ工場、お手伝いパティシエのこうちゃんです♪今日は毎月第一日曜日に開催している、金マドプチマルシェでした！ 4、5月はコロナの影響でお休みでしたが、今月は無事に開催することができました♪ 今月は ・無肥料無農薬の南高梅 …

こんばんはー♪金のマドレーヌ工場、お手伝いパティシエ、こうちゃんです♪ヽ(´▽｀)/ 今日は近所の方が「コロナでリモートワークなので、いつも来れない時間に立ち寄ってみました」といらっしゃってくれました！色々と大変な状況ですが、少しでもマドレーヌで…

おはようございます！金のマドレーヌ工場、お手伝いパティシエのこーちゃんでございます(*^^*) 前回、バナナマドレーヌが生まれたきっかけを話したので、今日はバナナマドレーヌのこだわりについて書きたいと思います✨ 実はバナナマドレーヌには、オーガニッ…

こんにちはー！金のマドレーヌ工場、お手伝いパティシエのこーちゃんです(*^^*)今日はバナナマドレーヌについて書きたいと思います！ バナナマドレーヌは、工場長かなちゃんのニックネーム、「かなバナナ」がきっかけで産まれました！ただ、できるまでは色々…

こんばんはー♪ 金マド工場のパティシエ、こうちゃんでございます♪ヽ(´▽｀)/日中は暑かったですが、夕方からは雨が降って涼しくなりましたね。工場はオーブンが動いてると少し暑いので、涼しいくらいがちょうどいいです♪ 今日はチョコマドレーヌのお話でーす✨…

どうも、金のマドレーヌ工場のお手伝いパティシエ、こーちゃんでございます(*^^*)今日は天気があまり良くないですが、こんな時は美味しいおやつで気持ちを元気に！そんなマドレーヌはいかがでしょう？(笑) さて、今日はマンゴーマドレーヌの紹介です。 マン…

こんばんはー♪マドレーヌの工場のお手伝いパティシエ、こーちゃんでございます！今日は自分のお菓子もいくつかお出しできて、すごく嬉しかったです♪ヽ(´▽｀)/せっかくなので日曜日だけの限定品でも作ろうかな？ さて、今回は抹茶マドレーヌのお話をしたいと…