こんばんはー！✨金のマドレーヌ工場お手伝いパティシエのこうちゃんです♪もう9月になりましたね♪いきなり涼しくなった気がします自分は体調を崩しやすいので、こういうときこそ気を付けなくては皆様もお気をつけください。 タイトルにもなってますが、9月は…

こんばんはー！金のマドレーヌ工場お手伝いパティシエジャムおじさんことこうちゃんです✨今日は友達が来てくれてとても楽しい時間になりました♪かなちゃんも紹介できたし、こうやって繋がるのが嬉しいですねヽ(*´∀｀*)ﾉ さて、本日はご連絡になります！大変…

こんばんはー！✨金のマドレーヌ工場お手伝いパティシエのこうちゃんです‍✨またの名をジャムおじさんです！でもアンパンマンは作らないよ(笑) かなちゃんの作るマドレーヌは、それぞれ固定のファンがかなりついてることが多いです♪食べやすいのもありますし、…

こんばんはー！✨金のマドレーヌ工事お手伝いパティシエのこうちゃんです‍♪ 私事なのですが、先日スタッフのみんなにお祝いしてもらいました～♪ヽ(´▽｀)/ 五反田のMayというレストランで、美味しいフレンチをいただきました(*´∀`)♪とても美味しかったです✨ デ…

おはようございます！金のマドレーヌ工場お手伝いパティシエのこうちゃんです‍✨ 先日久しぶりにゆうたろうくんが遊びに来てくれましたー✨ あまり写真に撮られるのが好きではないタイプですが、この時は機嫌が良かったみたいです(笑)カメラ目線でピースしてく…

こんばんはー！金のマドレーヌ工場お手伝いパティシエのこうちゃんです‍✨ちょっと更新滞ってましたまた少しずつやっていきます♪ヽ(´▽｀)/ 以前の投稿にも書きましたが、原材料を輸入している国がいくつかロックダウンしているのもあり、材料がいくつか変わっ…

こんばんはー！金のマドレーヌ工場お手伝いパティシエであり、ジャムおじさんのこうちゃんです✨今日からジャムおじさんも肩書きのひとつにしていきます！(笑)美味しいジャムがあるので、ぜひ味見してみてくださーい♪(※アンパンマンは作りません(笑)) 今日は…

こんばんはー！金のマドレーヌ工場お手伝いパティシエのこうちゃんです‍✨暑い日が続いてます 今日はいつもマドレーヌを購入してくれる皆様にお知らせというか、お願いがあります！ あつーいこの夏の時期マドレーヌは冷蔵庫で保管いただきたいのです！！！ と…

こんにちはー！金のマドレーヌ工場お手伝いパティシエのこうちゃんです‍✨ 今日はマドレーヌ工場に来てくれるお友だちを紹介しまーす♪ マリンクーバー先生こと、鈴木まりさんです！まりさんは英語のレッスンをされてる方で、工場長かなちゃんのYouTubeにも「…

こんばんはー！金のマドレーヌ工場お手伝いパティシエのこうちゃんです‍✨今日蚊が頬っぺたに止まったのを、自分で叩いてセルフビンタしてしまいました(笑)蚊は退治できましたー＼(^o^)／ さて、本日はマドレーヌのサイズ感についてお話したいと思います✨まず…

こんにちはー！金のマドレーヌ工場✨✨お手伝いパティシエのこうちゃんです‍♪先週は突然のお休みで、ご迷惑おかけしました今週は(火)(水)(木)(日)にいます！(*^^*) 昨日は日曜日で、いつものゆうたろうくんもお手伝いに来てくれましたが… 升光さん親子も友達と…

こんばんはー！✨金のマドレーヌ工場お手伝いパティシエのこうちゃんでーす！‍先日のブログを見返してたら、「お手伝いパティシエ」のはずが「お手伝いパッション」になってて、思わず笑ってしまいましたw さて、本日は日曜日です！この日は隔週くらいでお茶…

おはようございます！金のマドレーヌ工場お手伝いパティシエのこうちゃんです‍✨連日200個以上マドレーヌを焼いてます少し慌ただしいですが、みんなが笑顔になれるマドレーヌを頑張って焼きまーす♪ヽ(´▽｀)/ さて、今日はハーブティーのお話です✨ お店で出し…

こんばんはー！金のマドレーヌ工場お手伝いパティシエのこうちゃんです‍ジャムおじさんというあだ名なんですが「そこまでおじさんじゃないよね(笑)」と、気遣ってくれるかたもいますが、若干複雑な気持ちです 今日は可愛いお手伝いさんを紹介します✨ じゃー…

こんばんはー✨金のマドレーヌ工場お手伝いパティシエのこうちゃんです‍ 今日は工場長かなちゃんの友人、トオルさんを紹介したいと思います！ トオルくんはフリーの「シンガーソングベーシスト」で、全国を回りながら投げ銭でライブをやっています✨作詞作曲も…

こんばんはー✨金のマドレーヌ工場お手伝いパティシエのこうちゃんです‍今日は雨が降ったと思ったら晴れ間が差したりと、忙しい天気でしたね本格的に夏になって来てるような気がします。体調管理、気を付けたいと思います！ 今日はかなちゃんのお友だちの、小…

こんばんはー✨金のマドレーヌ工場お手伝いパティシエのこうちゃんです！今日もたくさんマドレーヌ焼きましたが、週末の注文であっという間になくなりました次は日曜日に頑張って仕込みます＼(^o^)／ さて、今日は新しいお店のお話です！「マドレーヌ工場新し…

こんばんはー！金のマドレーヌ工場お手伝いパティシエのこうちゃんでーす♪早速ガレットを買ってくれる方もいて、とても嬉しいです(*´∀`)♪人気になったら、製造増えるかもです✨ 今日はお昼ご飯のお話を。自分がよくご飯を買ってるお店が、マドレーヌ工場から…

こんにちはー！金のマドレーヌ工場お手伝いパティシエのこうちゃんです‍昨日は300個以上マドレーヌを焼きました✨月末は作る量が多くなりますが、頑張ります♪ヽ(´▽｀)/ さて、今まで自分は ・火曜日 ・木曜日 ・日曜日 に出勤していたのですが… 来月から水曜…

こんばんはー！金のマドレーヌ工場お手伝いパティシエのこうちゃんです‍ 今日は友達が遊びに来てくれて、美味しいコーヒーをいただきました☕一杯で幸せな気分になれるっていいですよね♪美味しいコーヒーを淹れられるように頑張ります♪ヽ(´▽｀)/ さて、本日は…

こんばんはー！金のマドレーヌ工場お手伝いパティシエのこうちゃんです(*^^*)今日は午後がら天気も良くなって、暑くなってきましたね☀️マスクをしてる人も多いですが、熱中症等には気を付けてください 今日は7月からの新しい商品！？というよりは、こうちゃ…

こんばんはー！金のマドレーヌ工場お手伝いパティシエのこうちゃんです♪ 先日常連のお客様の息子さんが、誕生日を迎えました✨そこで今日は工場長のかなちゃんも一緒に、お祝いをすることになりました！ 彼はマドレーヌも毎回チョコレートを食べているので、…

こんばんはー！金のマドレーヌ工場のお手伝いパティシエ、こうちゃんでございます(*^^*)今日は自分はお店はお休みで、ケーキを作ってました～♪いつも何か作っていたい！(笑) 今日はお店で出してるコーヒーのお話です！ タイトルにすでに書いてしまいましたが…

こんばんはー✨金のマドレーヌ工場、お手伝いパティシエのこうちゃんです(*^^*) 先日近所のらーめんやさんでつけ麺と味玉を注文したら、元々つけ麺には味玉が付いてたらしく、なんと2個分(半割が4個)乗ってきました！とてもお腹いっぱいになりましたね(笑) 今…

こんばんはー✨金のマドレーヌ工場、お手伝いパティシエのこうちゃんです！常連のお客様から「もうほぼこうちゃんのお店だよね(笑)」なんて冗談を言われるくらい、認知があがってきてるみたいで嬉しいですね♪ヽ(´▽｀)/ 本日はグルテンフリーマドレーヌについ…

こんばんはー！金のマドレーヌ工場、お手伝いパティシエのこうちゃんです♪ヽ(´▽｀)/今日はマドレーヌ工場で扱っている、ギフトについてお話したいと思います✨ 「マドレーヌ美味しかったから、友人へのお土産にしたくて♪」 「お世話になった職場へのお礼にお…

こんばんはー！金のマドレーヌ工場、お手伝いパティシエのこうちゃんです♪ 先日暑さの影響でか、チョコレートのパーツ作りを失敗してしまい、パティシエにはしんどい季節が来たなぁと感じました皆様も熱中症等には気を付けてください(；´∀｀) さて、本日は金…

こんばんはー！金のマドレーヌ工場、お手伝いパティシエのこうちゃんです♪今日は毎月第一日曜日に開催している、金マドプチマルシェでした！ 4、5月はコロナの影響でお休みでしたが、今月は無事に開催することができました♪ 今月は ・無肥料無農薬の南高梅 …

こんばんはー♪金のマドレーヌ工場、お手伝いパティシエ、こうちゃんです♪ヽ(´▽｀)/ 今日は近所の方が「コロナでリモートワークなので、いつも来れない時間に立ち寄ってみました」といらっしゃってくれました！色々と大変な状況ですが、少しでもマドレーヌで…

おはようございます！金のマドレーヌ工場、お手伝いパティシエのこーちゃんでございます(*^^*) 前回、バナナマドレーヌが生まれたきっかけを話したので、今日はバナナマドレーヌのこだわりについて書きたいと思います✨ 実はバナナマドレーヌには、オーガニッ…